Descriere

ALTO PALOMAR | Fairtrade & Organic - 250gr boabe

Blend: 100% Arabica

Origine: Peru

Ferma: Chanchamayo

Procesare: spălare

Altitudine:1.200m-1.800m

Note: miere, migdale prăjite, aciditate delicată, corp rotund și un aftertaste subtil de cacao. Cafea de Specialitate Organica - boabe

Certificare Bio, Organica si Fair Trade, prajita si ambalata la cea mai inalta calitate italiana de Le Piantagioni del Caffe.

Conceptul de cafea de origine nu este suficient. Specialistii LE PIANTAGIONI DEL CAFFE certifică fiecare plantație în parte. Ce înseamnă cu adevărat cafea de specialitate certificată? “Înseamnă ca am fost chiar noi acolo pentru a alege plantațiile de unde se va culege cafeaua noastră brută și pe care o verificăm anual iar criteriile de calitate a recoltelor se bazează pe standarde foarte bine stabilite. Înseamnă că marfa achiziționată este reverificată la descărcare și testată calita􀆟v de către degustători. Mai mult de atât, controlul CSC con􀆟nuă și la procesul de prăjire pentru a garanta că produsele comercializate sub e􀆟cheta noastră conțin doar cafea verde cer􀆟ficată și care respectă procedurile corecte de prăjire, amestecare și ambalare”. Enrico Meschini, Președintele CSC