Descriere

YRGALEM - - 250gr macinata Blend: 100% Arabica Origine: Ethiopia Ferma: sel. Yrgalem Areal: Sidamo Procesare: spălare Altitudine:1.600m-1.900m Note: aroma florala puternica cu nuante de citrice si miere avand aciditate medie. Ideala pentru espresso dar si in bauturile cu lapte. Cafea de Specialitate - macinata, 100% Arabica cu certificare CSC, single Estate Etiopia, proaspat prajita si ambalata la cea mai inalta calitatea italiana de_ Le Piatagioni del Caffe. Conceptul de cafea de origine nu este suficient. Specialistii LE PIANTAGIONI DEL CAFFE certifică fiecare plantație în parte. Ce înseamnă cu adevărat cafea de specialitate certificată? “Înseamnă ca am fost chiar noi acolo pentru a alege plantațiile de unde se va culege cafeaua noastră brută și pe care o verificăm anual iar criteriile de calitate a recoltelor se bazează pe standarde foarte bine stabilite. Înseamnă că marfa achiziționată este reverificată la descărcare și testată calita􀆟v de către degustători. Mai mult de atât, controlul CSC con􀆟nuă și la procesul de prăjire pentru a garanta că produsele comercializate sub e􀆟cheta noastră conțin doar cafea verde cer􀆟ficată și care respectă procedurile corecte de prăjire, amestecare și ambalare”. Enrico Meschini, Președintele CSC